Nova sorta jabuke može stajati godinu dana

Nova sorta jabuke može stajati godinu dana

Dva deseljeća razvijana, sorta jabuke "cosmic crisp" počela je da se prodaje u SAD, a za nju tvrde da može stajati u hladnjaku godinu dana i da se ne pokvari.

"Cosmic crisp" je dobiVena ukrštanjem „hanikrispa“ i „enterprajza“, a njeno gajenje počelo je 1997. godine. Voćari u državi Washington za sada imaju ekskluzivno pravo gajenja u narednom desetljeću, prenosi RTS.

"Izuzetno je sočna i puca kada se zagrize. Relativno je čvrsta i dobro balansiranog ukusa između slatkog i kiselog", kaže Cate Evans, jedna od predvodnica razvoja sorte na Sveučilištu u Washingtonu.

Istaknula je i da „meso“ teško tamni i ako se drži u Hladnjaku zadržava „izuzetnu kvalitetu za jelo i do 12 mjeseci“.

Više od 12 milijuna drveća je posađeno, a sistem licenciranja veoma je strog i za sada ne dozvoljava voćarima iz drugih djelova SAD da je gaje.

Vrsta je prvobitno nosila oznaku "WA38", a ime „cozmic crisp“ inspirisano je rasutim bijelim tačkama na tamno tamnocrvenoj kori.

Izvor: Pogled.ba

na vrh članka