Nedostatak radne snage itekako se vidi u mesnoj industriji. Na sjeveru Hrvatske mesara gotovo nema. Posljednjih godina mnogi su oti\u0161li u susjednu Sloveniju i Austriju gdje su pla\u0107e i trostruko ve\u0107e. No trendovi se polako mijenjaju – u \u010dakove\u010dkoj Vajdi nakon stipendiranja i srednje \u0161kole zaposlili su pet mesara.<\/p>\n\n\n\n
Vilim Simon<\/strong>, predsjednik Uprave Mesne industrije Vajda kazao je da su u toj tvrtki svjesni nedovoljnog broja mladih mesara.
– U zadnje tri godine u projekt \u0161kolovanja mladih ulo\u017eili smo vi\u0161e od pola milijuna kuna. Osim stipendija, na\u0161im stipendistima omogu\u0107avamo besplatne ud\u017ebenike, mogu\u0107nost da tijekom prakse ostvare u\u010deni\u010dku nagradu, pla\u0107eni su im tro\u0161kovi prijevoza, imaju besplatni obrok, tijekom ljeta mogu raditi preko u\u010deni\u010dkog ugovora i naravno, nakon obrazovanja imaju osigurano radno mjesto, naglasio je.
Simon govori kako je Vajda ove godine zaposlila pet mesara. Kako ka\u017ee, zanimanje mesara nije lagano, ali \u0107e njih uvijek trebati. Poku\u0161avaju mladima pribli\u017eiti to zanimanje kroz projekt stipendiranja i privu\u0107i ih time \u0161to \u0107e nakon \u0161kolovanja dobiti siguran posao.
– Startna pla\u0107a, ovisno o odjelu gdje rade, je 6.000 kuna, ali ona s vremenom raste. S prekovremenim satima ta pla\u0107a mo\u017ee biti i ve\u0107a od 10.000 kuna, istaknuo je Simon.
Na pitanje kako su se trenutna poskupljenja odrazila na mesnu industriju, Simon je rekao kako \u0107e poskupljenja energenata utjecati i na poskupljenje proizvoda.<\/p>\n\n\n\n