U BiH se godi\u0161nje baci 140.000 tona hrane<\/p>\n\n\n\n
Na ulicama siroma\u0161ne dr\u017eave kakva je Bosna i Hercegovina nerijetko se mogu vidjeti o\u010dajni ljudi koji rove po kontejnerima. No, da li ste se ikad upitali koliko se hrane godi\u0161nje baci u Bosni i Hercegovini? I mo\u017eda, jo\u0161 va\u017enije, za\u0161to bacamo hranu i za\u0161to je ne doniramo stanovni\u0161tvu u potrebi?<\/p>\n\n\n\n
Iako dr\u017eavne institucije na\u0161e dr\u017eave ne raspola\u017eu relevantnim podacima, jedna od dostupnih procjena UN-a pokazuje da se u na\u0161oj dr\u017eavi uni\u0161ti 140.000 tona hrane svake godine. <\/p>\n\n\n\n
Bacanje isplativije
Jo\u0161 poraznije podatke pokazuje istra\u017eivanje koje je provela Fondacija \u201cMozaik\u201d, podr\u017eana USAID-om.<\/p>\n\n\n\n
U istra\u017eivanju se procjenjuje da je u 2020. godini vrijednost uni\u0161tene hrane iznosila \u010dak 126,6 milijuna maraka. S druge strane, u istra\u017eivanju je procijenjeno da je donirani iznos hrane od poduze\u0107a iz kategorija trgovina na veliko i malo, proizvodnja prehrambenih proizvoda, poljoprivredna proizvodnja, djelatnosti pru\u017eanja smje\u0161taja te priprema i uslu\u017eivanje hrane iznosio znatno manje \u2013 82,7 milijuna maraka s ura\u010dunatim iznosom PDV-a.<\/p>\n\n\n\n
Iz Fondacije \u201eMozaik\u201c navode da su izra\u010dunali da se od 140.000 tona hrane koja se uni\u0161ti godi\u0161nje mo\u017ee napraviti 280.000.000 obroka, \u0161to predstavlja 767.123 obroka dnevno.<\/p>\n\n\n\n
Istra\u017eivanje je pokazalo da su navedenim poduze\u0107ima tro\u0161kovi uni\u0161tenja vi\u0161kova hrane iznosili samo 5 posto vrijednosti te hrane.<\/p>\n\n\n\n
Ako se pitate za\u0161to firme uni\u0161tavaju hranu, a ne doniraju je u dobrotvorne svrhe, dobar dio odgovora vjerojatno se krije u \u010dinjenici da donirana hrana u BiH nije oslobo\u0111ena PDV-a.<\/p>\n\n\n\n
Dakle, firmama se u kona\u010dnici vi\u0161e isplati uni\u0161titi tu hranu, \u0161to, kako je navedeno, iznosi 5 posto njene vrijednosti, nego donirati je i platiti na to poreznu stopu od 17 posto.<\/p>\n\n\n\n
Rje\u0161enje koje bi poduze\u0107a svakako motiviralo da hranu po\u010dnu donirati jeste ukidanje naplate PDV-a u slu\u010daju doniranja, barem na one proizvode koji su pred istekom roka trajanja.<\/p>\n\n\n\n
Vlast na potezu
Desetine milijuna maraka vrijednosti hrane koje su uni\u0161tavane na taj na\u010din mogle bi biti donirane, \u0161to bi uveliko pomoglo socijalno ugro\u017eenim gra\u0111anima. Iako bi dr\u017eava odricanjem od poreza na donacije, vjerojatno, izgubila odre\u0111eni dio prihoda, on bi bio krajnje minoran, posebno u pore\u0111enju s koristi koja bi se osigurala za mnoge gladne ljude u Bosni i Hercegovini.<\/p>\n\n\n\n
Iskustvo Hrvatske
\u201eSmjernice o donacijama u hrani\u201c, koje je 2017. godine donijela Europska komisija, a koje su dio Akcionog plana za cirkularnu ekonomiju, imaju dva osnovna cilja: da olak\u0161aju donatorima i primaocima vi\u0161ka hrane u humanitarne svrhe i da nadle\u017enim organima dr\u017eava \u010dlanica olak\u0161aju jednoobrazno tuma\u010denje mjerodavnih propisa EU o doniranju vi\u0161ka hrane u humanitarne svrhe.<\/p>\n\n\n\n
Tako primjerice u susjednoj Hrvatskoj postoji specijalni re\u017eim za doniranje hrane propisan pravilnikom o PDV-u.<\/p>\n\n\n\n