{"id":61585,"date":"2021-09-06T00:20:18","date_gmt":"2021-09-05T23:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/radioljubuski.ba\/?p=61585"},"modified":"2021-09-06T00:20:18","modified_gmt":"2021-09-05T23:20:18","slug":"manji-urod-industrijske-rajcice-cijena-je-problem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioljubuski.ba\/index.php\/2021\/09\/06\/manji-urod-industrijske-rajcice-cijena-je-problem\/","title":{"rendered":"Manji urod industrijske raj\u010dice, cijena je problem"},"content":{"rendered":"\n

Zavr\u0161ava berba industrijske raj\u010dice kojom je u Istri zasa\u0111eno stotinjak hektara. Sezona nije ba\u0161 dobra, vegetacija je kasnila, a s njom 15-ak dana i berba. Urod je zbog vremenskih neprilika manji, ali je kvaliteta raj\u010dice dobra, a otkup redovit i siguran. No, uzgajiva\u010di smatraju kako bi koja lipa vi\u0161e za kilogram isporu\u010dene raj\u010dice uma\u0161koj tvornici ipak dobro do\u0161la. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dario Makovac<\/strong> zasadio je industrijsku raj\u010dicu na 9 hektara. Plodovi se crvene, zdravi su i spremni za berbu koju treba obaviti u roku od dan-dva. Ove je godine raj\u010dice manje. I dok se nekada bralo 100 tona po hektaru, danas je to u prosjeku izme\u0111u 65 i 70 tona. Urod je smanjila hladno\u0107a po\u010detkom travnja, a dotuke ljetna \u017eega i su\u0161a.

– Ipak temperatura 40 nije ba\u0161 pogodna tako da je sazrijevanje bilo skoro istovremeno kod svih sorti. Tako da ne mo\u017eemo pobrati sve u optimalnom roku. Kvaliteta za sada je OK, me\u0111utim gubici koji su se stvorili usljed vremenskih neprilika su sigurno u rasponu 30 do 40 posto, ka\u017ee Dario.

Flavio Pilat <\/strong>iz Vi\u017einade tek \u0107e po\u010deti brati prve plodove. Nasadi njegove obitelji u dolini su rijeke Mirne i te se raj\u010dice ina\u010de posljednje beru. Uz vegetaciju, a zatim i berbu koja je ove godine kasnila dva tjedna, strahuje da \u0107e se posao protegnuti dugo u rujnu. Kod njih je, ka\u017ee, ilova\u010da i ki\u0161a bi bila pogubna zbog strojeva. Mirna, dodaje – ima vi\u0161e vlage, no\u0107ne rose i pobolj\u0161ava botritis.

U tvornici na otvorenom stalna je utrka s vremenom i borba s bolestima. Ove se godine bori za svaki plod. Svu \u0107e proizvedenu raj\u010dicu otkupiti i preraditi Podravkina tvornica u Umagu. Ove godine o\u010dekuju 8 tisu\u0107a tona.<\/p>\n\n\n\n

– Zadovoljni smo kvalitetom, vi\u0161a je od o\u010dekivanja. Poznato je da u Istri raste dobra raj\u010dica. Kvaliteta i suha tvar su primjereni ovim uvjetima uzgoja i mi smo zadovoljni, ka\u017ee direktor tvornice\u00a0Dra\u017een Kvakari\u0107<\/strong>.\u00a0

U rekordnim se godinama preradilo i oko 12 tisu\u0107a tona raj\u010dice. No, mnogi su proizvo\u0111a\u010di smanjili povr\u0161ine pod raj\u010dicom zbog nesigurne proizvodnje, sve izra\u017eenijih klimatskih promjena te otkupnih cijena koje bi, smatraju, mogle biti bolje. Cijena se kre\u0107e od 70 do 80 lipa, ovisno o kvaliteti. Pro\u0161lih godina znala je biti i 90 lipa.

– Sve oko cijene je problem. A najve\u0107i je problem komunikacija s Podravkom koja je zamrla. Oni su vjerojatno lani iskoristli koronu, ali i dalje nema susreta, dogovora. Nitko ba\u0161 ni\u0161ta ne zna. Sve je na nivou – jedan drugog pitamo \u0161to je tko \u010duo. To nije komunikacija koja bi morala biti da bi se sezona spremila i da bi se i\u0161lo dalje, ka\u017ee\u00a0Stjepan Majkovi\u0107<\/strong>, uzgajiva\u010d iz Umaga.

U Podravci, pak, ka\u017eu da je sve transparentno i da se sve radi u dogovoru s kooperantima; od pripreme sadnje do planiranja branja raj\u010dice. Naime, tvornica mo\u017ee preraditi 200 tona raj\u010dice dnevno, a kooperanti mogu isporu\u010diti znatno vi\u0161e. Stoga se to usko grlo poku\u0161ava premostiti rasporedom berbe.<\/p>\n\n\n\n