Zbog pandemije i zatvaranja pivnica i restorana, brojni njema\u010dki pivari suo\u010dili su se s vi\u0161kom proizvedenog piva. Kako bi rije\u0161ili problem, udru\u017eili su se sa pekarima koji izra\u0111uju pivski kruh<\/p>\n\n\n\n
Pivovara u D\u00fcsseldorfu zbog zatvaranja pivnica i restorana imala je 6000 litara neprodanog Altbier piva kojem se bli\u017eio krajnji rok uporabe. Smislili su originalno rje\u0161enje.<\/p>\n\n\n\n
Pivovara Fuechschen Brewery udru\u017eila se s obrtni\u010dkim pekarima koji ve\u0107 koriste ostatke zrna iz postupka pripreme piva za proizvodnju vrste kruha koju zovu Treberbrot.<\/p>\n\n\n\n
– Bila bi \u0161teta baciti tako ukusno pivo. Tada smo se dosjetili da pe\u010demo kruh koriste\u0107i pivo umjesto vode. Mislim da je sjajno \u0161to su se ove dvije zanatske industrije ovako udru\u017eile – rekao je Peter Koenig, \u010dija obitelj pivovaru vodi od 1908. godine.<\/p>\n\n\n\n
Otprilike desetak pekara po\u010delo je proizvoditi Treberbrot, a kupcima uz kupljeni kruh daruju i bocu Fuechschenovog Altbiera, regionalnog omiljenog piva.<\/p>\n\n\n\n
– To je vrlo izda\u0161an, ukusan kruh sa hrskavom pe\u010denom korom i mekanom sredinom – rekla je pekarica Janika Derksen \u010dija obitelj vodi pekaru Coelven.<\/p>\n\n\n\n
Rekla je da se brzo pro\u0161irio glas o kruhu koji njezina pekara prodaje za oko 30 kuna i usto daruje bocu Altbiera, prenosi Local21.<\/p>\n\n\n\n
– Kupci iz cijele Njema\u010dke pitaju mo\u017eemo li im ga poslati po\u0161tom, \u0161to rado \u010dinimo – dodala je.<\/p>\n\n\n\n
Kupac Michael Maassen (48) za njihov kruh \u010duo je na dru\u0161tvenim mre\u017eama pa je po\u017eurio kupiti ga i uzeti besplatnu bocu piva.<\/p>\n\n\n\n
– Nadam se da ima okus poput Fuechschena! To je sjajna kampanja, solidarnost je sada va\u017enija nego ikad prije – rekao je Maassen.<\/p>\n\n\n\n
Tr\u017ei\u0161tu piva u Njema\u010dkoj na\u0161tetile su mjere zbog kojih su restorani i barovi, osim za prehranu, zatvoreni od po\u010detka studenoga. To je problem posebno za brojne njema\u010dke male pivare, poput Fuechschena, koji se \u010desto uvelike oslanjaju na prodaju to\u010denog piva koje trenutno ne mogu prodati.<\/p>\n\n\n\n
Izvor:24sata.hr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zbog pandemije i zatvaranja pivnica i restorana, brojni njema\u010dki pivari suo\u010dili su se s vi\u0161kom proizvedenog piva. Kako bi rije\u0161ili problem, udru\u017eili su se sa pekarima koji izra\u0111uju pivski kruh Pivovara u D\u00fcsseldorfu zbog zatvaranja pivnica i restorana imala je 6000 litara neprodanog Altbier piva kojem se bli\u017eio krajnji rok uporabe. Smislili su originalno rje\u0161enje. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bihiregija"],"yoast_head":"\n