\u0106evapi i pite su broj jedan na listi omiljenih jela u BiH, a informacije koje je ekipa iz Radija Sarajeva prikupila s terena ne\u0107e se svidjeti gra\u0111anima.
Zbog alarmantnih svakodnevnih poskupljenja i minimalnih pla\u0107a nedovoljnih za osnovne potrebe ve\u0107ine gra\u0111ana, provjerili su cijene pita i \u0107evapa u glavnom gradu Bosne i Hercegovine.<\/p>\n\n\n\n
U mnogim buregd\u017einicama u gradu sve vrste pita su, u posljednjih nekoliko dana, poskupjele prosje\u010dno za dvije KM po kilogramu, a uzrok tome jeste poskupljenje sirovina.<\/p>\n\n\n\n
Na primjer, za 1 kg bureka u godini prije pandemije (2019) bilo potrebno izdvojiti 10 do 12 KM. Sada je cijena u rasponu od 12 do 14 KM, a negdje je 1 kg sjeckanog bureka 16 maraka.<\/p>\n\n\n\n
Zeljanica i sirnica koje su po 1 kg ko\u0161tale 10 KM, sada su 12 KM, a krompiru\u0161a koja je ko\u0161tala 7 \u2013 8 KM, sada ko\u0161ta 10 KM.<\/p>\n\n\n\n
U ovakvim uvjetima je ugostiteljima najte\u017ee ali i najva\u017enije sa\u010duvati kvalitetu jela i goste<\/p>\n\n\n\n
U obilasku i razgovoru s vlasnicima buregd\u017einica uvjerili su se da je do\u0161lo do primjetnog porasta cijena, uslijed poskupljenja osnovnih \u017eivotnih namirnica vi\u0161e nisu mogli zadr\u017eati cijene koje su bile prije pandemije.<\/p>\n\n\n\n
U dogovoru smo odlu\u010dili da podignemo cijene, a glavni razlog jeste kao \u0161to znate poskupljenje ulja, bra\u0161na, a i narasla je nabavna cijena mesa, kazali su u jednoj od buregd\u017einica.<\/p>\n\n\n\n
U jednoj od rijetkih buregd\u017einica koje jo\u0161 nisu podigle cijene rekli su da ne znaju do kada \u0107e ostati na starim cijenama.<\/p>\n\n\n\n
Odlu\u010dili smo da ne di\u017eemo cijene sad za sad, me\u0111utim sve na\u0161e kolege u krugu Ba\u0161\u010dar\u0161ije su ih podigli za dvije konvertibilne marke. Tako je kako je, sigurno je da \u0107emo i mi ne\u0161to u narednom periodu poduzeti, rekli su za Radio Sarajevo.<\/p>\n\n\n\n
\u0160to se ti\u010de cijena u Hercegovini, velik broj buregd\u017einica je cijene svog bureka podigao s 3 KM, na 3,5 KM.<\/p>\n\n\n\n
I dok su cijene pita sko\u010dile za dvije konvertibilne marke, \u0107evapi su jo\u0161 uvijek na starim cijenama koje se kre\u0107u od 7 do 8 KM, za klasi\u010dno deset u pola s lukom.<\/p>\n\n\n\n
U ve\u0107ini poznatih \u0107evabd\u017einica na Ba\u0161\u010dar\u0161iji, cijena \u201cdesetke\u201d je na istoj razini kao i u razdoblju prije pandemije koronavirusa (2019).<\/p>\n\n\n\n
Osim izazova poskupljenja sirovina, privatnicima ostaje i borba za uposlenike bez kojih ostaju zbog odlazaka na rad u inozemstvo. Na kraju zaklju\u010duju da je, u ovakvim uvjetima kada cijene sirovina svakodnevno divljaju, najte\u017ee ali i najva\u017enije sa\u010duvati kvalitetu jela i goste.<\/p>\n\n\n\n
Izvor: Jabuka.tv<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0106evapi i pite su broj jedan na listi omiljenih jela u BiH, a informacije koje je ekipa iz Radija Sarajeva prikupila s terena ne\u0107e se svidjeti gra\u0111anima. Zbog alarmantnih svakodnevnih poskupljenja i minimalnih pla\u0107a nedovoljnih za osnovne potrebe ve\u0107ine gra\u0111ana, provjerili su cijene pita i \u0107evapa u glavnom gradu Bosne i Hercegovine. U mnogim buregd\u017einicama […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":81096,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-89861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bihiregija"],"yoast_head":"\n