Iako je polovina srpnja, brojni ugostiteljski objekti na Jadranu i dalje nisu uspjeli pronaći radnu snagu.
Portal Jabuka.tv je istražio kako se kreću plaće na oglasima koji se nude za rad na sezoni.
Vidjet ćemo što se nudi kuharima, pomoćnim kuharima, pizza majstorima, konobarima te recepcionarima.
U svim oglasima koje ćemo istaknuti u članku uračunati su plaćen smještaj uz osigurane obroke.
Pomoćni kuhari i do 10.000 kuna
Za pranje posuđa se nudi većinom od 6.000 do 8.000 kuna, dok je za veći angažman u kuhinji u nekim oglasima plaća i do 12.000 kuna. Radno vrijeme varira od 8 do 10 sati dnevno prema informacijama koje su ostavili na oglasima.
Oni bolje plaćeni oglasi većinom dolaze iz ugostiteljskih objekata koji su na otocima.
Konobari s napojnicama i do 14.000 kuna
Posao konobara je na brojnim oglasima plaćen od 7.000 do 9.000 kuna. U restoranima početni uvjeti često idu od 8000 do 10.000 kuna – uz zaslužene napojnice koje su na sezonskim poslovima za konobare jako značajan prihod.
Recepcionari među slabije plaćenim poslovima
Rad na recepciji kreće većinom s plaćom od 6.000 kuna, uz dodatni izvor zarade za prekovremene sate i dodatne bonuse. Ovaj posao je jedan od rijetkih na sezoni koji na oglasima teško dolazi do dvocifrenog iznosa plaće.
Pizza majstori k’o direktori
Neki od najplaćenijih poslova su pizza majstori kojima se nude plaće i do 15.000 kuna. Početak rada je na gotovo svim oglasima odmah, pa do kraja sezone. U velikoj većini oglasa radi se o početnim uvjetima od oko 11.000 do 13.000 kuna.
Kuhari očekivano dobro plaćeni
Na brojnim oglasima se za iskusnog kuhara plaća kreće od 12.000 kuna do 16.000 kuna. Poprilično očekivano s obzirom na to da se za poslove konobarenja i recepcije ni ne traži prethodno iskustvo dok je kuhare posebno teško naći.
Kuhari koji zadovolje radom na sezoni od poslodavca za sljedeću sezonu osiguraju i do 18.000 kuna plaću.
Potrebni i trgovci
Sezonaca ne treba samo u ugostiteljskim objektima, nego i u trgovinama, tako se nudi sezonski posao za rad u smjenama od 8 sati.
Uvjeti su većinom od 6.000 do 7.000 kuna uz plaćen smještaj, bez obroka.
S obzirom na veliki nedostatak radne snage, visoke plaće nisu iznenađujuće. Ono što posebno upada u oči je posao pizza majstora čiji uvjeti spadaju u platni rang iskusnih kuhara.
Radne snage na obali fali i previše, srećom po ugostitelje, sve više se odaziva radna snaga iz BiH i Srbije.
Izvor: Jabuka.tv