Udruga dijabetičara Županije Zapadnohercegovačke „Snaga” u ponedjeljak je u Ljubuškom organizirala promociju jela čiji će recepti biti objavljeni u prvoj hercegovačkoj dijabetičkoj kuharici.
U vremenu od 10:30 do 12:00 sati, u prostoru prodajnog centra Namex, kupci i posjetitelji imali su priliku kušati slatka i slana jela – prije svega zdrava, ali i ukusna te jednostavna za pripremu.
Prema riječima Ane Grubišić iz Udruge, kuharica je plod njihove inicijative. Kako bi ostvarili svoju ideju, osigurali su pokrovitelje, među kojima je i Namex, koji je donirao bonove za pripremu jela te podržao sve planirane prezentacije u Županiji Zapadnohercegovačkoj. Prezentacija i kušanje jela prethodnog tjedna održano je u Širokom Brijegu i izazvalo je veliki interes članova Udruge. „Bilo je odlično – pridružilo nam se dosta članova Udruge, a reakcije na jela su bile sjajne”, istaknuli su domaćini.
Posebnu podršku projektu dala je i farmaceutska tvrtka Nordisk, proizvođač inzulina, koja će financirati tisak kuharice. U narednim mjesecima provodit će se selekcija recepata, fotografiranje i uređivanje sadržaja, sve s ciljem da kuharica bude objavljena do Svjetskog dana dijabetesa – 14. studenoga.
Jedan od ključnih ciljeva knjige je razbijanje predrasuda poput „zdravo nije ukusno” ili „zdrava prehrana je komplicirana i skupa”. Grubišić pojašnjava da kuharica nije namijenjena samo dijabetičarima, nego svima koji žele živjeti zdravije. Recepti će temeljiti na svakodnevnoj, domaćoj i autohtonoj prehrani, uz primjese modernih sastojaka poput umaka od avokada.
Sljedeća prezentacija planirana je u supermarketu Divna u Posušju u ponedjeljak, 28. srpnja, od 10:30 do 12:00 sati, a potom slijede i događanja u trgovačkom centru Supernova u Grudama – o čemu će Udruga uskoro objaviti detalje. Pozivaju sve osobe koje boluju od dijabetesa, kao i one koji žive s njima, da im se pridruže – jer osim korisnih recepata, očekuje se i razmjena iskustava, mišljenja te druženje.
Radio Ljubuški